テフロンを長持ちさせるために！ T-fal エピス シリーズ
2018/09/13
本エントリーの目次
以前のエントリーで、こびりつき防止コーティングが施されたフライパンや鍋には、コーティングが傷むため、金属製の調理器具を使ってはダメですよー！と書きました。
そこで今回は、こびりつき防止コーティングが施されたフライパンや鍋に最適な、T-fal(ティファール)のエピスシリーズをご紹介します！
T-fal(ティファール)のエピスシリーズとは
T-fal(ティファール)のエピスシリーズとは、こびりつき防止コーティング加工が施されたフライパンや鍋のコーティングを痛めにくいように、ナイロン樹脂で作られた調理器具の製品シリーズです。
そしてT-fal(ティファール)さんによると、以下のような特徴があるそう。
- より使いやすいフォルム
- ふっ素樹脂加工のフライパン等を傷めにくい、ナイロン樹脂製。
- 耐熱温度は220℃で、食器洗機でも洗えます。
(T-fal ティファール – キッチンツール「エピスシリーズ」商品紹介ページより引用)
※引用元のページは現在非公開となっています。
現在は8種類の製品が販売されており、はるるはそのうちのレードルと、ターナーをよく使用しています。
T-fal(ティファール)のエピスシリーズ、8つの製品について
エピスシリーズでは、以下の8つの製品が販売されています。
レードル
ターナー(フライ返し)
ストレーナー
ロングターナー
トング
スプーン
マッシャー
ウィスク
T-fal(ティファール)のエピスシリーズの特徴
エピスシリーズのうち、はるるが日常で特によく使うのは、レードル(お玉)とターナー(フライ返し)です。
レードル
ターナー(フライ返し)
どちらも普通のお玉、フライ返しとして使用可能で、調理の際に使いづらいということはありません。
コーティングが傷みにくい！
このエピスシリーズを使用する最大の目的は、フライパンや鍋のコーティングの保護。
エピスシリーズはそのために作られた調理器具で、もちろんこの保護能力を十分に発揮してくれます。
金属のお玉やフライ返しを使っていたころに比べて、明らかにコーティングが長持ちするようになりました！
食洗機に入れられる！
樹脂製の調理器具は耐熱温度の関係から、なかには食洗機不可の製品もあります。
ですがエピスシリーズは、食洗機で洗うことができるので、片づけも楽ちんです！
一体成型だから汚れが蓄積にしにくい！
エピスシリーズの調理器具は一体成型のため、金属製のお玉などのように、取っ手と棒の部分につなぎ目がありません。
そのためこの部分に汚れが蓄積せず、とっても衛生的！
色やにおいが移りやすい！
エピスシリーズは樹脂製の調理器具。
そのためカレーなどの色やにおいが強い料理の調理に使用すると、その色やにおいが移りやすいです。
これは数回洗えば、ほぼなくなりますが、金属製の調理器具にはない、樹脂製の調理器具特有の特徴ではないかと。
軽い！
金属製の調理器具に比べて、やや軽いです。
これも地味にありがたいですね！
意外にかたい！
樹脂製というと、フニャフニャしているイメージをもたれる方もいらっしゃると思います。
ですがエピスシリーズのナイロン樹脂は、かなりかため。
もちろんフライ返しをフライパンに押し付ければ、多少はしなります。
ですがかなりの手ごたえ(かたさ)を感じます。
そのため強度については、心配は必要ありません。
T-fal(ティファール)製だから安心！
エピスシリーズは、コーティングされたフライパンや鍋を作っているT-fal(ティファール)さん自らが、コーティングが長持ちするように作った製品。
そのため、どんなお玉やフライ返しを買ったら良いのか分からない！
という場合は、とりあえずエピスシリーズを買っておけば間違いがないかと。
ちなみにこのようなセットも販売されており、多少割安です。
T-fal(ティファール)エピスシリーズは、コーティングが傷みにくい調理器具を探していた方には、おすすめ度大です！
ぜひ試してみてくださーい！